持続化

持続化。。。

料理人の顔が見えるグルメメディアhitosaraさんの紙面に、恵比寿ALMAを取り上げて頂きました。

vol.25はサステナブルなレストランがコンセプト。
簡単に言えば、食の未来を守るレストランといったところでしょうか。

いい雑誌に、いいコンセプトで取り上げて頂きました。

関係者の皆様、感謝申し上げます。