人咲

2018-11-30

人咲。。。

一生懸命がんばっている姿とか、ほんと弱いです。

ただただ感動します。

そして直ぐに影響されちゃう46歳。

 

 

 

 

 

蔵王の雄

2018-11-29

蔵王の雄。。。

女川こどもレストラン後に蔵王へ。
今回は、生産者巡りと別荘の改装打ち合わせが主な目的。

生産者巡りは、担当者の方にアテンドして頂き、いろいろな食材をまた知ることができました。
お願いしていた品目についても意見交換ができたようです。
別荘に関しては、とりあえずキッチン改装からスタートし、プロ仕様に仕上げる予定です。
民泊事業に関しても話し合いが進み、民泊を通り越して旅館業に着手する方向で話が進みました。
夢は広がる。
その後は、蔵王の食材で宴会と、別荘の檜風呂で疲れを癒しました。
それにしても、同級生たちが進めている蔵王山水苑近辺の事業がすごいことに。
彼等のビジョンとスピード感には脱帽です。
もっともっと、女川と蔵王を知ってもらえるように、僕らも頑張らねばと思いを馳せた一日でした。

大満足

2018-11-28

大満足。。。

昨日の“女川子どもレストラン”は大成功だったと思います。
そして、この活動はたくさんのテレビや新聞にも取り上げて頂きました。
子どもたちの笑顔、先生たちの笑顔、親御さんたちの笑顔。
ほんとやって良かったし、無垢な子どもたちに逆に癒されました。
パンフレットをつくったり、カメラマンが一人一人の笑顔を撮影したり、料理以外の思い出も。

お金だけを寄付していたチャリティーから、これで一歩前に進めたように思います。

女川子どもレストラン

2018-11-27

女川子どもレストラン。。。

女川のお魚は、日本のあちこちでたくさんの人たちを笑顔にしているって知っていましたか?
私たちは東京でレストランをやっていて、そこにきてくれるお客さんたちみんなを幸せにしてくれているんですよ。
そんなことを女川で暮らすみんなにも知ってほしくて今日はきました。
一緒につくって、食べて、女川のお魚をもっと好きになってくれればうれしいな。
楽しくて、おいしい、この食の世界へようこそ!
そんな想いで、女川子どもレストランが今から始まります。

楽行

2018-11-26

楽行。。。


現在、料理人、サービスマン、カメラマン、広報を引き連れて女川へ移動中。
明日は「子どもレストラン」と銘打ったチャリティーイベント。
懐は痛いが楽しみです。