猛威

2018-09-30

猛威。。。

夜から都内に、今までにないくらいの猛烈な台風が上陸する模様です。

流石に今日はほとんどのお店が早終い。

商売にはあきらめも必要なのだw

観察

2018-09-29

観察。。。

よく見てあげる。

たったそれだけで、すべてが上手く回りだす。

シェア

2018-09-28

シェア。。。

共に歩む。

喜びは倍増し、嫌なことは半減する。

共有できる家族やパートナー、そして仲間。

普段はあまり気付かないものですが、それは本当にかけがえのないご縁なのです。

花咲かオヤジ

2018-09-27

花咲かオヤジ。。。

ここ掘れワンワン。

仕事をする中で、いつも”これだ!!”って思ったその瞬間から、兎に角あーだーこーだ言う前に行動します。

そして周りまで巻き込んで、どんどん深掘りしていくのです。

アタリもありますが、もちろんハズレもありますよ。

でもね、どちらにせよ経験値が上がり、次に繋がる行動であったことは間違いない事実。

無駄はないのです。

一番良くないのは、口だけで何もしないこと。

まずはやってみる事なのです。

 

実り

2018-09-26

実り。。。

そろそろと秋が近づいてきています。

弊社CLASSICも年末に向けて、食材の選択やイベントに大忙しです。

そのなかでも、お陰さまで恵比寿ALMAが11周年、銀座VAPEURが10周年を迎えることができました。

早いものですね。
それもこれも多くの方々、社員やスタッフ、お客様に支えられた結果に他なりません。

心から、心から感謝申し上げます。

ここまで来るのに、本当にいろいろあったなと思い出されます。

人に歴史あり、店に歴史あり。