一刻館

2019-04-22

旅館業準備の為、蔵王に来ています。

桜舞う麗らかな春。

最高の静けさと、檜の香る湯で癒されながら準備と買出しと飯炊き。

開業間近。

優先

2019-04-21

今すべきことは何なのか。

意識するだけで結果に大きな違いが生まれる。

集中集中。

危険信号

2019-04-20

真面目過ぎるのも考えものです。

自分も周りも疲れちゃう。

僕はどちらかと言えば楽観主義者で快楽主義者。

あまり反省するよりも”明日があるさ”が性分です。

たくさん失敗してきたから、こんな性格じゃなかったらきっと心を病んでいただろう。

お~い!そこの君!やりきったならそれで充分じゃん。

忘れることはカラダとココロにいいのです。

それも才能。

琴線

2019-04-19

お金に関する施しはほんの数日で忘れ去られる。

心に響く施しは永遠に消えることはない。

発進

2019-04-18

今日は挑戦の日。

約10日間、チームでやり切りました。

これから夢を乗せて走ります。

BUILD

2019-04-17

着実な成長は、失敗からの検証と成功体験から生まれる。

実験

2019-04-16

CLASSICオリジナルのクラフトGINが今夏頃に完成します。

昨日はその打合せ。

30種類ほどのハーブや柑橘、スパイスを漬け込み蒸留したスピリッツをテイスティングしながらブレンドしていきました。

最終的には満足のいくものに仕上がったので完全な状態での出来上がりが楽しみだ。

後はジャケや瓶をどうするか。。。悩みますが楽しいところでもある。

また、GINの他にもジャパニーズスピリッツのカテゴリーで、もう何種類かつくる予定でいます。

特徴は、日本最古のハーブ農園で育てられたフレッシュハーブを100%使用するところ。

乞うご期待。

身染

2019-04-15

人を信じるが故。

人のやさしさ、恐ろしさを痛感する日々。

示唆

2019-04-14

映画、読書、音楽、会話。。。

日々いろんなものからヒントを得ています。

一見関係のないことから得るものってたくさんある。

SMILE

2019-04-13

笑顔に勝る可愛らしさなんて存在するのだろうか。

誰にでもあるもので、誰にでもできること。

 

星霜

2019-04-12

ここ最近、二十数年前にタイムスリップしたような感覚がある。

社の若返りは、ある意味で基本を見直す良い切っ掛けとなっています。

因果と応報

2019-04-11

不満ばかり口にする人は、自分が上司になったとき、同じ不満ばかりの部下が集まるものだ。

なぜならば、そのようなタイプは人間的成長が著しく低下するから。

環境や他人のせいにして、自分のことはあまり省みない。

そこに気付けば、実は問題は大きく解決に進む。

一人一人が自らを変え、何かに頼らず自分たちで解決する姿勢が大切です。

同心

2019-04-10

たくさんの古参が退社し、たくさんの若者が入社しています。

でも、それでよかったと心から思えているのです。

それはなぜか。今は、会社が生まれ変わり、前へ進む時だから。

結局、本当のところ、深いところで価値観が合う者同士しか一緒にはいられないのが人間だ。

だからこその教育。

現在(いま)は毎日が先生。

 

怜悧狡猾

2019-04-09

これだけは言える。

”ズルい奴”にはなりたくない。

GOOD LUCK

2019-04-08

CLASSICグループの卒業生たちが、ここ最近東京や仙台で開店準備中。

これから、人生で大切にすべき事を心の底から感じたり、この商売の厳しさ喜びも知る事でしょう。

なにをもって成功なのか。

それは彼らの価値観そのもの。

 

護人

2019-04-07

人の助けになりたい。

それが生きる喜び。

ただそれだけのこと。