SABA

SABA。。。

漁師、学者、起業家、そしてレストランが共同で消費者に真実や価値を伝える新しい形の食の集い。

昨日は、そんな思いの詰まった一夜限りのイベントでした。

お子さんから年配の方までの幅広い客層で満員御礼。

関係者＆皆様、本当にありがとうございました。

さて、今日から9/5限定でその美しい鯖は恵比寿ALMAにて食せます。

必ず召し上がって頂きたい食材ですし、料理人の技でたくさんのメニューに生まれ変わるのでお見逃しなく。