クレイフィッシュ

2016-11-22

松浦シェフと朝ラン1時間してからのフィッシュマーケット。

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NZの伊勢海老1.8Kg約2万円を購入してボイル、、、安い!

大きさが伝わりづらいかも知れませんが、大味でもなくしっかりとした旨味。

堪能しました。

欲を言えば、溶かしバターをかけて食べたかったなぁ~。