根源

根源。。。

東京の猛暑もひと休み。

ところで、”夏”という漢字の成り立ちはご存知でしょうか。

古代では、この時期が来ると先祖に対して踊りを奉納していて、その踊る人々を模したのが始まりだそうです。

盆踊りってもしかしたら。。。

なんでもルーツを辿るのは楽しいものですね。

料理だってお酒だって深掘りすれば化学的だったりもする。

これからのメンバーには、”なぜならば”を答えられる職人を目指してほしいと思います。