勉強したてのあの頃 2018-01-18 素朴。。。 飾り気のない自然のままの姿形。 そんな料理に惹かれるようになったのは、フランス料理からの影響が大きかったように思います。 どの国の料理も好きですが、感覚的に一番影響を受けたのは紛れもなくフランスの伝統料理。 そしてもう一つ、料理人及川の影響です。 ただ、最近は胃袋が許してくれないw どなたか老化した胃袋の鍛え方教えてください。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)クリックして Google+ で共有 (新しいウィンドウで開きます)