ソムリエ100人
2018-01-06
ソムリエール。。。
昨年ソムリエ試験に合格した女性3名とお祝いの面談。
名入りのシャトーラギオール・ソムリエナイフと新たな名刺をプレゼントさせて頂きました。
そして、話しを聞いているとハードなソムリエの勉強をする中で、時間の使い方や生活態度などを改める良いきっかけにもなったとのこと。
良い気付きです。
また、取得してから何をするかが大事。
知識もさることながら、所作やホスピタリティーの模範となる立場なので、そのプレッシャーを楽しんでもらいたいと思います。
今年は今のところ10名弱がエントリー予定。
何人のソムリエが誕生するか楽しみですし、社としてしっかりサポートして行きます。