夏の思い出

あれから時は過ぎ。。。

CSIで動いたオハラブレイクでの出張レストラン。

初回という事もあり、お客様に内容がちゃんと伝わっておらず、カレーやお弁当だと思っていたそうで、、、。

毎日メニューが違うCHEF考案の福島素材を使ったコース料理が出たものだから、皆さん非常に驚かれたのが今でも印象に残っています。

あの表情と、感嘆のお言葉。それだけでもやった甲斐がありました。

出張レストラン。少し整理が必要ですが都内でも動き始めたいと思います。