夏の思い出
2017-08-20
あれから時は過ぎ。。。
CSIで動いたオハラブレイクでの出張レストラン。
初回という事もあり、お客様に内容がちゃんと伝わっておらず、カレーやお弁当だと思っていたそうで、、、。
毎日メニューが違うCHEF考案の福島素材を使ったコース料理が出たものだから、皆さん非常に驚かれたのが今でも印象に残っています。
あの表情と、感嘆のお言葉。それだけでもやった甲斐がありました。
出張レストラン。少し整理が必要ですが都内でも動き始めたいと思います。