山姥の如し

朝起きると、、、。

シャー、シャー、シャーと包丁でも研いでいるような音のソノリティーｗ

最近は日課になってきました。

起きたら鰹節をひたすら摺る。

最初は面倒でしたが、この本物の出汁を味わったらもう止められない。

便利なモノは何か大事なコトが歪になってしまうのかも知れませんね。

手間暇掛けた分だけ感動を生む。