【地方創生プロジェクト JAPAN FOOD TRAVEL Vol.4 実施のお知らせ】

2023-02-26

CLASSIC INC.(代表取締役 : 萱場俊克 /本社 : 東京都渋谷区)では、東京と地方を食で繋げるプロジェクト「JAPAN FOOD TRAVEL」を実施しております。

JAPAN FOOD TRAVELとは、確かな美味しさはもとより、東京ではなかなか口にすることのできない希少性の高い食材を、CLASSIC INC. が運営する各店舗ごとにメニュー開発し、料理に仕立ててご提供するプロジェクトです。

日本にはまだまだ知られていない素晴らしい食材が多く眠っています。遠出が難しい今だからこそ食材を通してその土地や食文化を知り、まるで旅をしているような気持ちを味わっていただきたいという想いから、プロジェクトを立ち上げました。

この度2023年2月には第4弾である鹿児島県鹿屋市の食材を使用した『鹿屋フェア』を開催しております。以下URLより当フェアに関する情報がご確認いただけます。

本プロジェクトは今後も継続開催し、各地の食材の魅力を発信して参ります。