シェフが厳選した旬の食材を贅沢につかい、 3日間限定のクリスマスディナーコースに仕立てました。 素敵な音楽とフランス街角の雰囲気漂う店内で。   ご提供時間：17…

東北の名物高級食材を堪能頂けるクリスマスコース。 ディナーの「アワビのヴァポーレ」は、 昨年もご好評いただいたシェフのスペシャルメニューです。 12/22〜12/25のクリ…

JAZZカルテットの生演奏を肴に 寺田本家さんのお燗酒を お楽しみいただけるスペシャルディナー。 演奏いただくのは 国内外で活躍する演奏家・石川周之介氏率いるカルテッ…

【VAPEUR 10周年の夜会　~ Soiree de VAPEUR~】 このたび、VAPEURはおかげさまで、 今年で10周年を迎えることができました。 感謝の気持ちを込めて、 1ヶ月間にわたる10周…

300年以上の歴史を誇る英国最古のワイン＆スピリッツ商 「Berry Bros. & Rudd」とのコラボにより、 10月1日から11月1日まで毎週メーカーズディナー＆ワインフェアを開…

  CLASSIC INC.(東京都渋谷区、代表取締役　萱場俊克）のイタリアンレストラン『ALMA（アルマ）の 斎藤正シェフが対馬に赴き、持続可能な漁業の実現に取り組む対馬の…

ネグロアマーロの可能性を世界に知らしめたワイナリー＜SAMPIETRANA＞。 協同組合で190haを持つワイナリー。 安いバルク（樽）ワインを大量に売っていたこのエリアで1952…

「101 TOKYO」初のイベント 「タコスとビールと歌謡曲の夕べ」を開催します。 イベント期間限定のスペシャルタコス4種や、 日本未上陸のクラフトビール＜ボクシングキャッ…

8月から10月にかけて最盛期を迎える対馬の「伊奈のマサバ」をつかった鯖づくしのコース＆アラカルトメニューをご用意。 フェア初日の8/29には、「伊奈のマサバ」をALMAに…

岩手県洋野町から直送されるピカピカぷりぷりの 「北紫ウニ」をつかって 期間限定の特別メニューを多数ご用意。   ウニソースをつけて食べるウニのフリット、 殻付き…

東京都内で１０店舗の飲食店を運営するCLASSIC INC.(東京都渋谷区、代表取締役社長　萱場俊克）では弊社３店舗において東北への感謝と復興を祈って 第１回：12月7日（水）…