・A la carte・

表記金額は全て税込金額です

東北貝の盛り合わせ

本日の新鮮な貝を盛り合わせたALMA自慢の一皿。
表記価格は２名様分の量です。
人数が多い場合は量を調整できますのでご相談ください。

（2名分）3,780

岩手広田「眞さん」3年牡蠣

炭火焼で

（1ケ）630

宮城産ムール貝

香草パン粉焼きで

（6ケ）980

宮城女川産ツブ貝

冷製で

（2ケ）980

宮城産ホタテ

カルパッチョで

（1ケ）1,180

宮城女川産コチ、山浅月、フェンネル

産地直送の鮮魚をカルパッチョで。
香り良い山浅月のソースとフェンネルを添えて。

1,680

宮城産新玉ねぎ、ズワイガニ、パイ

甘みのある玉ねぎを刻んでズワイガニと合わせて。
サクサクのパイの上にのせて。

1,480

鹿児島産初カツオ、オリーブ、アンチョビ

今年初物のカツオをスモークに。
オリーブをたっぷり使ったタプナードソースとご一緒に。

1,680

北海道産甘エビ、フランス産グリンピース、
テンドリルピー

味わいのしっかりしたグリンピースのパンナコッタに、
甘エビのマリネと新芽をのせて。

1,480

佐賀産ホワイトアスパラ、比内地鶏卵

春を感じるホワイトアスパラを炭火焼きで。
濃厚な味わいの卵をあわせて。

1,980

東北春野菜

産地直送の春野菜をマリネ、炭火焼など
様々な調理方法で仕立てて一皿に。

1,680

宮城産苺「もういっこ」、ブラータチーズ

すっきりとした甘さの苺とチェリートマトに、
クリーミーなモッツアレラを合わせて。

1,880

岩手「柿木畜産」短角牛、
ベリー、フロマージュブラン

低温火入れした短角牛を薄切りのカルパッチョに。
酸味のあるフロマージュブランのソースと一緒に。

1,880

和歌山産「山利のしらす」と
菜の花のスパゲッティ

旨味のあるふっくらしたしらすと、
春を感じる菜の花をオイルベースで素材を生かしたパスタ。

1,780

宮城女川産栗ガニとその出汁、
フルーツトマトのソース
手打ちタリアテッレ

味わいのしっかりした栗ガニをたっぷり使った贅沢なソース。
シェフのスペシャリテ。

2,080

宮城「三浦さんのセリ」と
千葉産ハマグリのアーリオオーリオ
スパゲッティ

宮城でセリを広めた農家さんの香り良いセリのオイルベースのパスタ。
カラスミがアクセント。

1,680

富山産ホタルイカとたけのこのソース
手打ちタリオリーニ

ホタルイカとたけのこをトマトで合わせたソース。
暖かな春を感じる一皿。

1,880

東北いろいろお肉のボロネーゼ
ペンネッティ

数種類のお肉をじっくり煮込んだ濃厚ソース。
お肉好きにはたまらないパスタ。

1,680

赤ワインと仏産フォアグラのリゾット

赤ワインのヴァルポリチェッラとラディッキオ、
仕上げにフォアグラをたっぷりのせた贅沢な一品。

2,180

宮城女川産アイナメ、あさり、ムール貝、ホタテ

産地直送の魚を数種類の貝と合わせて南イタリア伝統のアクアパッツァで。
シンプルながら、魚介の旨味が生きる一皿。

3,180

宮城女川産銀鮭、サルサヴェルデ、比内地鶏卵

銀鮭を当店自慢の炭火焼きで。
イタリアンパセリの鼻に抜ける爽やかな香りのソースと
比内地鶏のポーチドエッグで味わいにコクをプラス。

2,780

宮城産加美ポーク、桜の葉、ふきのとう

脂に甘みのある芳醇な豚肉を香り高い桜の葉で
包み塩釜焼きでしっとりと。
春を感じる東北のばっけ味噌（ふき味噌）を添えて。

2,780

岩手産短角牛肩ロース

強い旨味を持つ赤身のお肉を炭火焼きで。
お好みで燻製塩につけてお召し上がりくださいませ。

(180g) 3,980
(280g) 5,980
(380g) 7,780

アッフェッタート ミスト

いろいろなお肉が入ったハムの盛り合わせ。

1,380

チーズの盛り合わせ

シェフ厳選のチーズの盛り合わせ。
食後酒やワインのおつまみにどうぞ。

1,580 (3種) / 1,980 (5種）

Crostata di crema al limone
高知産金柑とレモンクリームのタルト

甘酸っぱい金柑をたっぷり使った、
濃厚だけど檸檬の爽やかさを感じるタルト。

980

Gelatina di Agrumi
愛媛「ぽんぽこらんど」の柑橘のジュレと
葛巻ヨーグルトのジェラート

数種類の柑橘を使ったジュレ。
爽やかな自家製ヨーグルトのジェラートと。

880

Parfait
2021 パルフェ　チョコラータ　

カカオの楽しみ方を何通りも表現した、
シェフ渾身のチョコレートパフェ。

1,380

Tiramisu
伊産マスカルポーネのティラミス

自社コーヒー豆、ほろ苦いエスプレッソと
濃厚な卵を使ったイタリア王道ドルチェ！

780

Caffe Americano　ホットコーヒー 550

Espresso　エスプレッソ (S)400 (W)600

Cappuccino　カプチーノ 650

Caffe Latte Freddo　アイスラテ650

Caffe Freddo　アイスコーヒー 650

Te al Earlgrey　アールグレイティ 650

Tisana　ハーブティー ¥650
【ジンジャーツイスト・カモミール シトラス】

Visciola / Terracruda　
ヴィショラ　テッラクルーダ

赤ワインのブドウにサクランボを合わせて作られた
ドルチェワイン。チョコレートと相性抜群。

1,050

Vin Santo del Chianti Classico /
Balone Ricasololi　
ヴィンサント　デル　キャンティ　クラシコ
　バローネ　リカーゾリ

立ちのぼる強く華やかな香り。
レーズンやアーモンドを連想させる
丸みのある滑らかな味わいのデザートワイン。

1,100

Ben Rye / Donnafugata
ベン リエ　ドンナフガータ

アプリコットやイチジクのような香り。
甘みとミネラル感のバランスが絶妙な
シチリアを代表するデザートワイン。

1,300

Grappa alle Erbe / Distella Gualco
グラッパ　アッレ　エルベ
ディステレリア　グアルコ

ピエモンテ州 / 数種類のハーブを漬け込んだグラッパ、
清涼感のある爽やかさのある飲みやすいグラッパ。

1,000

Amorosa di Settembre / Poli
アモローザ　ディ　セッテンブレ　ポリ

ヴェネト州 / ヴェスパイオーロという土着品種を使用した、
樽未使用の澄んだ綺麗なグラッパ。

1,500

1998　Paolo Berta　19年 / Berta
パオロ　ベルタ　19年　ベルタ

ピエモンテ州 / バルベーラ、バローロのヴィナッチャから造られる、
史上最高のグラッパ。
ミディアムトーストしたアリエ産の大樽で19年以上熟成。
複雑で幅が広く、丸みのある個性的な香りと
リッチなテイスト。ベルタ社の創設者、パオロ･ベルタ氏に
捧げるべく造られた極上の逸品。

1,800

※グラッパ、ドルチェワインなど他にも多数ご用意ございます。