【THE STAND】生産者さん応援SUPPORT BENTOプロジェクト第二弾

2021-03-15

有楽町THE STANDにて生産者さん応援を目的とした SUPPORT BENTOプロジェクト第二弾が開始致します。

 

今回は宮城県女川町の鮮魚卸店『おかせい』によって生鮮加工された三陸産穴子を使用した 『煮穴子弁当』です。

原価と包材代のみの500円で販売致します。

 

1日30食限定ですのでぜひこの機会にお弁当をお召し上がり頂き、 生産者さんの応援をお願い致します。

 

記事詳細⇩

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000073463.html

 

【ALMA】シェフが厳選、生産者とお客様を『つむぐ』食材オンラインストアオープンのお知らせ

2021-03-01

本日2021年3月1日、ALMAが手がける産直オンラインストア

『つむぐ tsumugu』がオープン致しました。

 

本サイトでは

「ALMAのシェフが食材を厳選し、生産者とお客様をつむぐ」

をテーマに、プロが信頼を置く食材を食卓に届け、

生産者の想いと共に美味しさを楽しんでもらうことを目指しております。

 

レストランは本来、「優れた食材の価値をさらに高め、お客様に提供する」という役割を担っております。

シェフは素材を「一皿の料理」にした上で「美味しさを引き立たせるストーリー」をお客様に伝えています。

 

この使命を、実店舗以外でも実現できないかと思い、弊サイトを立ち上げました。

 

サイト内には生産者のストーリーだけでなく、シェフのレシピを掲載し、調理に関してシェフに直接質問できる機能も用意しております。

 

プロの食材を産地から届け、シェフが料理をサポート。

ご自宅で、美味しい食材とストーリーを是非ご堪能下さいませ。

 

つむぐ : https://tsumugu-online.shop